Ingredienti per 4 persone

20 gr di burro

50 gr di farina

3 funghi

1 fettina di limone

2 bicchieri di brodo

sale

Preparazione

Mescolate il brodo e la farina , fate cuocere per 10 min e aggiungete il burro ,i funghi tagliati a pezzetti,il succo di limone e il sale.Fate cuocere a fuoco lento per qualche minuto.

NB:Ideale con bollito di manzo o di vitello