Ingredienti

3 mele

 1 bicchiere di latte

200gr di farina

scorza grattuggiata di limone

75 gr di burro

 1 uovo

1 bustina di lievito per dolci

sale

zucchero a velo.

Preparazione

Fate sciogliere il burro e lavoratelo con lo zucchero e il tuorlo dell’uovo.Aggiungete la farina,il latte,il lievitola scorza di limone ,il sale e l’albume montato a neve.Imburrate uno stampo e versatevi  il composto.Adagiate sopra le mele tagliate a fette e spolverizzate con lo zucchero a velo.Infornate per 45 min a 180°.