Ingredienti

500 gr di verdura fresca(indivia,rucola,ect)

120 gr di formaggio morbido(provolone ,caciotta,ect)

6 filetti di acciuga

capperi

olio di oliva

Preparazione

Lavate la verdura e tagliatela a pezzi.Aggiungete il formaggio a dadini,i filetti di acciuga(lavati ,diliscati e tagliati a  pezzi),i capperi.Versate l’olio e amalgamate bene.

Ricetta scritta da Caterina da Siena