LUMACHELLE CON OLIVE NERE

Ingredienti

350 gr di lumachelle lisce

300 gr di passata di pomodoro

150 gr  di olive nere

50 gr di pancetta a dadini

parmiggiano

olio

sale

pepe

Preparazione

In una padella soffriggete con un pò d’olio la pancetta e le olive nere snocciolate . Aggiungete la passata ,sale e pepe e fate cuocere per circa 15 min.Cuocete le lumachelle in acqua salata.Scolatele e versatele nella padella.Mescolate e spolverizzate con il parmiggiano.Servite.

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