Ingredienti:

 24 fette di Bacon Canadese

1/4 di tazza di burro o margherina

18 uova

1 tazza di latte

2 cucchiaini di sale fino

4 cipolle medie tagliate a pezzettini

1/4 di tazza di prezzemolo tritato

Preparazione:

 Fate scaldare il forno a 250°.In una ciotola sbattete le uova e aggiungete il burro sciolto,il latte e le cipolle (cotte,tagliate a pezzi e salate). Versare il tutto in una teglia da forno,infornate e fate cuocere per circa 35 minuti.Sfornate e adagiate sopra il bacon (fritto) e il prezzemolo tritato.