INGREDIENTI

500 gr di spaghetti

2 spicchi d’aglio

1 mazzo di prezzemolo

350 gr di gamberetti sgusciati surgelati

mezzo bicchiere di vino bianco

5 pomodori freschi a perina o pelati

olio extravergine

sale

pepe

PREPARAZIONE

Tritate l’aglio e il prezzemolo. Fateli soffriggere in una padella con un po’ d’olio.

Aggiungete i gamberetti, il sale e il pepe.

Lasciate insaporire per 5 minuti e versate il vino bianco.

Quando sarà evaporato unite i pomodori e cuocete per 10 minuti.

Lessate gli spaghetti, scolateli al dente e condite con il sugo ai gamberetti