ANELLINI FUNGHI E PANCETTA
Ingredienti
150 grammi di funghi champignon
120 grammi di pancetta
1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva
sale
pepe
400 grammi di anellini
10 grammi di burro
100 ml di besciamella
100 grammi di parmigiano
200 grammi di provoletta
Preparazione
Tagliate la pancetta e i funghi a striscioline.Fateli rosolare con un pò d’olio.Aggiungete sale , pepe,besciamella , formaggio a dadini e parmiggiano.Cucocete la pasta,scolatela e versate il composto preparato.Mettetela in una pirofila imburrata e fatela dorare in forno per qualche min.