Ingredienti
300 gr di carne per carpaccio
200 gr di grana non grattuggiato
olio
sale
limone
Preparazione
Mettete le fette di carne in un piatto da portata.Versatevi l’olio e il succo di 1 limone.Aggiungete il sale e fate macerare per 2 ore circa .Condite con scaglie di parmiggiano.Servite.
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