MELE AL FORNO
Ingredienti
6 mele
300 gr pane tipo brioche
50 gr di burro
100 gr di uvetta secca
1 bicchiere di rhum
100 gr di zucchero in polvere
Preparazione
Lavate le mele ,togliete il torsolo e fate macerare nel rhum.Tagliate il pane a fette e mettetelo in una pirofila imburrata,coprendo il fondo e i bordi.Bagnate il pane con qualche goccia di rhum.Sbriciolate il resto del pane e mettetelo a macerare insieme all’uvetta.Mescolate e riempite le mele con questo composto.Aggiungete un pezzo di burro sopra ogni mela e mettete le mele sullo strato di pane.Spolverate con lo zucchero e infornate a 170° per 20-30 min.Servite .