Ingredienti

2 confezioni di pasta sfoglia

50 gr di amaretti

300 gr di albicocche

180 gr di yogurt bianco

100gr di ricotta

50ml di panna fresca

zucchero a velo vanigliato

Preparazione

In una terrina mettete lo yogurt,la ricotta e lo zucchero a velo.Amalgamate bene.Aggiungete la panna fresca montata.Farcite la sfoglia con la crema di yogurt.Decorate con oezzetti di albicocca e amaretti sbriciolati.Lasciate riposare in frigo e servite dopo un paio d’ore.