Ingredienti

6 uova

6 cucchiai di zucchero

6 cucchiai di farina

200 gr di noci sgusciate

200 gr di mandorle sgusciate

1 noce di burro

1 pizzico di sale

Preparazione

Montate i tuorli con lo zucchero .Aggiungete la farina passata a setaccio e il sale.Montate a neve gli albumi e unite le noci tritate.Ungete una teglia da forno e versatevi il composto.Infornate per 20 min a fuoco moderato.Decorate con le mandorle.