PERE CON GELATO
Ingredienti
6 dl di vino
6 dl di acqua
150 gr di zucchero
6 pere mature
6 palle di gelato alla vaniglia
gelatina di ribes nero
Preparazione
Fate bollire il vino,l’acqua e lo zucchero.Sbucciate le pere,tagliatele e dividetele in spicchi togliendo i semi.Cuocetele nel vino ,scolatele e fatele raffreddare per almeno 1 h.Riscaldate la gelatina di ribes.Ponete le pere nelle coppe di gelato accompagnandole con gelato alla vaniglia e gelatina di ribes.