Ingredienti 120 gr di grana padano grattuggiato 4 uova sode 250 gr di puntarelle 2 spicchi d’aglio 8 ravanelli olio extravergine d’oliva sale e pepe Preparazione Soffriggete l’aglio in 4 cucchiai d’olio.Tagliate le puntarelle a fette sottili e mettetele in una ciotola con acqua fredda.Cospargete il grana sulla placca foderata con carta da forno e [...]
Categoria ‘RICETTE VELOCI PER LE FESTE’
CIALDE DI GRANA DELICATE
Scritto da admin il 8 aprile, 2009
Categoria: RICETTE VELOCI PER LE FESTE 
Tags: aglio, grana grattuggiato, puntarelle, ravanelli, uova sode 
No Comments »MACCHERONI PISELLI E SPECK
Scritto da admin il 8 aprile, 2009
Ingredienti 320 gr di maccheroni rigati 200 gr di speck a cubetti 200 gr di piselli sgusciati 2 cipollotti 80 gr di pecorino fresco grattuggiato brodo vegetale olio di oliva sale pepe Preparazione Soffriggete con un pò d’olio,la cipolla,i cubetti di speck e i piselli.Unite il brodo caldo e fate insaporire per 15 min.Lessate la [...]
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