Ingredienti 6 ovetti di cioccolato 350 gr di gelato fiordilatte 30 gr di piccoli lamponi 30 gr di fragole 1-2 rametti di menta Preparazione Tagliate orizzontalmente gli ovetti.Lavate e pulite fragole e lamponi.Tagliate a cubetti le fragole.Togliete il gelato dal freezer e fatelo ammorbidire un pò.Mettetelo nei mezzi ovetti e ponetelo in freezer per 5 min.Guarnite [...]
Categoria ‘Ricette Pasquali’
TORTA PASQUALINA(con pochi grassi)
Scritto da admin il 10 aprile, 2009
Ingredienti per 5 persone 300 gr di farina olio extravergine di oliva 2 uova sode sale PER IL COMPOSTO 500 gr di erbette pulite e lavate 250 gr di ricotta mezza cipolla 3 rametti di maggiorana 40 gr di parmiggiano reggiano grattuggiato 1 albume noce moscata olio e sale Preparazione Mettete nel mixer la [...]
Categoria: Ricette Pasquali 
Tags: cipolla, erbette, maggiorana, parmiggiano reggiano, ricotta 
No Comments »GNOCCHI CON VERDURE
Scritto da admin il 9 aprile, 2009
Ingredienti 600 gr di gnocchi 100 gr di piselli sgranati 100 gr di taccole 100 gr di carote al vapore 100 gr di fave scottate e spellate 1 pomodoro a cubetti 60 gr di pancetta a dadini 1 cipollotto mezzo bicchiere di brodo vegetale maggiorana 4 cucchiai di parmiggiano reggiano olio,sale e pepe. Preparazione Soffriggete [...]
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