TIRAMISU’ AL CIOCCOLATO BIANCO

Ingredienti per 4 persone

200 gr di zucchero

2 tazzine di caffè

400 ml di acqua

3 uova

200 gr di  savoiardi

120 gr di cioccolato bianco

150 gr di mascarpone

230 gr di more

Preparazione

Frullate le uova con 100 gr di zucchero e aggiungete il mascarpone.Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria e unitelo al mascarpone.Fate sciogliere  lo zucchero rimasto con il caffè e un pò d’acqua.Lavate le more e tagliatele a pezzettini.In ciascun bicchiere ponete uno strato di savoiardi bagnati con il caffè,uno di mascarpone e uno di more .Servite.

NB:Potete sostituire il cafffè normale con il decaffeinato.

PAN DOLCE DI PASQUA

 Ingredienti
1/2 kg di pasta di pane lievitata
200 gr di zucchero
5 uova
300 gr di farina bianca 00
120 gr di burro
sale

 
Preparazione

In una terrina sbattete i tuorli.Su una spianatoia ponete la pasta di pane e scavate un buco la centro.Versatevi lo zucchero ,la farina setacciata,il burro fuso,i tuorli e il sale.Impasate finchè il composto risulterà omogeneo.Lasciate riposare per circa 7 ore.Al termine delle 7 ore ,montate gli albumi a neve e incorporateli all’impasto.Lasciate riposare per altre 2 ore.Stendete  la pasta  in una teglia  unta con il burro.Infornate a 180° e cuocete per circa 1 h.
Servite.

CAMPANE PASQUALI GOLOSE

Ingredienti

1 disco di pasta frolla pronta

1 tubetto di glassa rosa pronta

Preparazione

Incidete con una formina tagliabiscotti a forma di campana il  disco di pasta frolla .Infornate i biscotti (seguite la temperatura e il tempo  indicati nella confezione di pasta frolla).Decorate i biscotti con la glassa rosa.

Se volete rendere i biscotti più particolari ,nel foro della campana inserite un nastro rosa.(ovviamente il nastro non si mangia !:)