Ingredienti per 4 persone 8 ricci 380 gr di spaghetti olio extravergine di oliva Preparazione Lessate gli spaghetti .Aprite i ricci e svuotate le uova su un piatto.Scolate gli spaghetti e aggiungeteli alle uova di ricci.Versate un pò d’olio di oliva e servite.
Categoria ‘primi piatti di pesce’
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PENNE AL SALMONE
Scritto da admin il 16 novembre, 2009
Ingredienti per 4 persone 320 gr di penne 100 gr di salmone affumicato 30 gr di burro 172 bicchiere di wisky 1/2 limone 2 cucchiai di panna sale pepe Preparazione In una padella,fate sciogliere il burro,unite il salmone tagliati a pezzi e il succo di limone.Lasciate evaporare e aggiungete il wisky,la [...]
LINGUINE VONGOLE E GAMBERI
Scritto da admin il 30 aprile, 2009
Ingredienti 300 gr di linguine 8 gamberi 400 gr di vongole 1 zucchina 1 carota 100 gr di sedano 30 gr di prezzemolo 2 spicchi d’aglio peperoncino vino bianco olio di oliva sale Preparazione Tritate il prezzemolo e tagliate a metà i pomodorini.Cuocete in acqua salata ,il sedano,la carota e la zucchina( tagliati a piccoli [...]
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