Ingredienti per 4 persone 300 g di riso per risotti, 1 vassoio di frutti di mare surgelati, 1 cipolla, 1 bustina di zafferano, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1,5 l di brodo di dado di pesce, olio di extravergine di oliva, ciuffetti di prezzemolo. Preparazione Sbucciate la cipolla, lavatela, tritatela finemente e poi fatela rosolare [...]
Categoria ‘primi piatti di pesce’
Riso ai frutti di mare con zafferano
Scritto da marinella il 8 marzo, 2012
Categoria: primi piatti, primi piatti di pesce 
Tags: cucina felice, festa delle donne, frutti di mare, riso, zafferano 
No Comments »SPAGHETTI AI RICCI
Scritto da admin il 26 novembre, 2009
Ingredienti per 4 persone 8 ricci 380 gr di spaghetti olio extravergine di oliva Preparazione Lessate gli spaghetti .Aprite i ricci e svuotate le uova su un piatto.Scolate gli spaghetti e aggiungeteli alle uova di ricci.Versate un pò d’olio di oliva e servite.
PENNE AL SALMONE
Scritto da admin il 16 novembre, 2009
Ingredienti per 4 persone 320 gr di penne 100 gr di salmone affumicato 30 gr di burro 172 bicchiere di wisky 1/2 limone 2 cucchiai di panna sale pepe Preparazione In una padella,fate sciogliere il burro,unite il salmone tagliati a pezzi e il succo di limone.Lasciate evaporare e aggiungete il wisky,la [...]
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