apr 29, 2010
Oggi Cucina Felice vi consiglia la Pizza Light fatta con ingredienti semplici e leggeri!
Ingredienti:
500 gr di pasta di pane
4 cucchiai di salsa di pomodoro
3 zucchine
300 gr di asparagi
2 peperoni gialli
2 melanzane
origano
olio extravergine di oliva
sale
pepe
Preparazione
Arrostite i peperoni,privateli dei semi e tagliateli a strisce sottili.Tagliate le melanzane a fette,lasciatele purgare sotto il sale grosso e arrostitele.Bollite gli asparagi in abbondante acqua salata.Fate attenzione a non immergere le punte.Ungete d’olio una teglia ,foderatela con la pasta di pane ,versate la salsa di pomodoro e le verdure.Aggiungete un filo d’olio,origano,sale e infornate a fuoco molto caldo per circa 30 minuti.
Buon Appetito!!!
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mar 06, 2010
Ingredienti
500 gr di pasta per pizza
200 gr di salsiccia piccante
200 gr di passata di pomodoro
200 gr di mozzarella
2 cipolle
12 pomodorini ciliegino
olio di oliva
sale
pepe
Preparazione
Tagliate la salsiccia e le cipolle a fettine.Soffriggeteli in una padella con un pò d’olio.Scaldate il forno a 250°.Stendete la pasta per pizza in una teglia unta d’olio e mettete la passata di pomodoro e la mozzarella a fettine.Aggiungete il soffritto di cipolla e salsiccia,il pepe e infornate per 20 min.Togliete la pizza dal forno,lavate i pomodorini,tagliateli a metà e adagiateli sulla pizza.Irrorate con un filo d’olio.Servite.
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feb 24, 2010
Ingredienti
.1 bustina di zafferano
. 100 grammi di riso
. 80 grammi di piselli
. 1 uovo
. 15 grammi di burro
.pangrattato q.b. di sale
.60 grammi di parmigiano
.1 cipolla
. 3cucchiai di salsa di pomodoro
. 50 cl di brodo
. pepe
.60 grammi di macinato di vitello
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