Ingredienti 500 gr di gamberi 1 radice di zenzero 2 scalogni olio sale timo prezzemolo Preparazione Soffriggete lo scalogno con lo zenzero grattuggiato.Aggiungetei gamberi e il sale.saltate in padella per 2 minuti.spolverizzate con timo e prezzemolo tritato.
Categoria ‘piatti veloci’
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INVOLTINI DI VERZA CON SCAMORZA AFFUMICATA
Scritto da admin il 25 gennaio, 2010
Ingredienti 1 verza 1 scamorza affumicata 1 confezione di parmiggiano grattuggiato 1 confezione di pangrattato 200 gr di salsiccia Preparazione Pulite la verza,lavatela e sbollentatela in acqua salata.Scolatela e fate raffreddare.In una padella fate rosolare la salsiccia .Prendete la verza e ponete la salsiccia e la scamorza.Mettete la verza in una teglia unta d’olio.Spolverizzate con [...]
FUSILLI CON MOLLICA
Scritto da admin il 19 ottobre, 2009
Ingredienti 350 gr di fusilli 100 gr di mollica 4 acciughe salate 2 cucchiai di prezzemolo tritato 50 gr di pecorino grattuggiato peperoncino in polvere olio sale Preparazione Diliscate le acciughe.In una padella scaldate un pò d’olio e insaporitelo con il peperoncino,la mollica e le acciughe.cucinate fino a quando le acciughe non [...]
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