Ingredienti 300 gr di wurstel 2 cipolle 2 peperoni sott’olio 400 gr di pomodoro 1 mazzo di erba cipollina 3 cucchiai di aceto sale pepe nero 1 pizzico di zucchero 1 cucchiaino di semi di cumino 5 cucchiai di olio extravergine di oliva Preparazione Lavate i pomodori e l’erba cipollina.Private i [...]
Categoria ‘piatti sfiziosi’
POMODORI E WURSTEL IN INSALATA
Scritto da admin il 8 aprile, 2010
Categoria: piatti sfiziosi 
Tags: aceto, cipolle, erba cipollina, olio di oliva, pomodori, pomodori e wurstel in insalata, semi di cumino, wurstel 
No Comments »MOUSSE AL LATTE
Scritto da admin il 6 aprile, 2010
Ingredienti 300 gr di cioccolato al latte 400 gr di panna fresca Preparazione Sciogliete il cioccolato a bagnomaria.In una ciotola mettete il cioccolato fuso e unite la panna semimontata.Mescolate bene fino ad ottenere un composto morbido.
BOMBOLONI ALLA RICOTTA
Scritto da admin il 3 marzo, 2010
Ingredienti 350 g di ricotta 300 gr di pane raffermo latte 2 uova formaggio grattuggiato sale olio extravergine d’oliva Preparazione Mettete il pane in una ciotola insieme al latte e fatelo ammorbidire.Strizzatelo e amalgamatelo con la ricotta. Unite le uova battute , il parmiggiano e il sale.Formate delle palline con l’impasto ,passatele nella farina e friggetele nell’olio.Asciugate con carta da [...]
Categoria: piatti sfiziosi Tags: pane raffermo, parmiggiano grattuggiato, ricotta, uova No Comments »
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