Ingredienti per 4 persone 6 fette di pancarrè 1 limone 1 mazzo di prezzemolo sale pepe 4 cucchiai di olio di oliva 2 gambi di sedano 1 spicchio d’aglio peperoncino 16 sarde già pulite Preparazione Frullate 3 fette di pancarrè privato della crosta con il limone ,il prezzemolo e l’olio.Aggiungete sale [...]
Categoria ‘Piatti per spendere poco’
RIGATONI TONNO E ZUCCHINE
Scritto da admin il 10 luglio, 2009
Ingredienti 400 gr di rigatoni 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 4 alici sott’olio 300 gr di zucchine 100 ml di vino bianco 200 gr di tonno sott’olio(oppure sgombro sott’olio) 2 cucchiai di pasta di olive bianche 1 spicchio d’aglio 1 mazzetto di erba cipollina tagliuzzata 100 ml di brodo sale pepe [...]
Categoria: Piatti per spendere poco 
Tags: aglio, olio, pasta di olive, rigatoni, tonno, zucchine 
No Comments »FRITTATA DEL VENERDI’ SANTO
Scritto da admin il 22 giugno, 2009
Ingredienti 10 uova 2 cipolle fresche 2 mazzi di lattuga romana 1 mazzo di rucola 2 cucchiai di pecorino grattuggiato e 3 di grana padano 1 dl di vin santo secco 120 gr di olio di oliva sale pepe Preparazione Lavate,pulite e tritate la cipolla ,la lattuga e la rucola.Mettetele in una [...]
Categoria: Piatti per spendere poco Tags: lattuga, parmiggiano, pecorino, rucola, uova, vin santo No Comments »
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