Ingredienti per 4 persone 1 cipolla rossa 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1/2 bicchiere di aceto rosso sale pepe 4 pomodorini 1 mazzo di prezzemolo 640 gr di fettine di vitello 100 gr di farina 2 uova pangrattato 80 gr di burro Preparazione In una padella ,fate soffriggere la cipolla [...]
Categoria ‘PIATTI ESTIVI’
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INSALATA DI DELFO
Scritto da admin il 18 luglio, 2009
Ingredienti 1 confezione di bastoncini di granchio(potete prenderli nel banco frigo di qualsiasi supermercato) 2 carote 1 gambo di sedano olio sale Preparazione Lavate i bastocini di granchio,il sedano e le carote.Tagliate a listarelle i bastocini eil sedano. Togliete la buccia dalle carote (con un coltello o con un pelapatate).In una ciotola [...]
PESCE NEONATO CON LIMONE
Scritto da admin il 16 luglio, 2009
Ingredienti 300 gr di pesce neonato 2 limoni prezzemolo olio Preparazione Lavate il pesce neonato.Mettetelo dentro una ciotola e versate abbondante olio,il succo di due limoni , il prezzemoloe il sale.Lasciate riposare per circa un ora e servite.
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