Ingredienti 1 barbabietola piccola olio extravergine d’oliva aceto di mele 4 fette di pane di segale 100gr di yogurt greco 1 spicchio di aglio erba cipollina sale e pepe. Preparazione Tagliate a dadini la barbabietola e mescolatela con 1 cucchiaio di olio extravergine e uno di aceto. Salate e pepate. Tagliate in 3 parti [...]
Categoria ‘pane’
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FILONCINI DI ROSETTE ALLE OLIVE
Scritto da admin il 18 febbraio, 2009
Ingredienti 500gr di farina 0 200gr di olive nere snocciolate 100gr di parmigiano reggiano grattugiato 1dl di panna fresca 1 uovo 1 pizzico di peperoncino in polvere 3 coste di sedano 1 bustina di lievito di birra disidratato o 25gr di lievito di birra fresco zuccehro olio extravergine di oliva sale. Preparazione In una [...]
PANE FARCITO
Scritto da admin il 16 febbraio, 2009
Ingredienti un pane a cassetta 30 gr di cetriolini sott’aceto 80gr di mascarpone 20gr di pinoli 30gr di salmone affumicato 70gr di burro 5 fili di erba cipollina 100gr di maionese qualche goccia di tabasco 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone verde 1 cucchiaino di succo di limone qualche rametto di prezzemolo 1 [...]
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