Ingredienti per 4 persone 2 melanzane, 125 g di mozzarella, 50 gr di pecorino fresco grattugiato, olio di extravergine di oliva, 1 spicchio d’aglio, origano e sale. Preparazione Togliete i torsoli dalle melanzane, tagliate a metà per lungo e incidete la polpa con dei tagli a griglia. Cuocetele per 20 minuti circa in una padella [...]
Categoria ‘Le vostre ricette’
Melanzane gratinate
Scritto da marinella il 17 maggio, 2012
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Ravioli vegetariani
Scritto da marinella il 14 maggio, 2012
Ingredienti per 4 persone 150 g di farina, 1 uovo, 300 g di patate, 150 g di fagiolini, 1 pezzetto di cipolla, noce moscata, burro, maggiorana, sale. Preparzione Impastate la farina con l’uovo, un pizzico di sale e un paio di cucchiai d’acqua. Fate riposare la pasta coperta per circa mezz’ora. Lessate separatamente le patate [...]
Muffin
Scritto da marinella il 10 maggio, 2012
Ingredienti per 6 persone 190 g di farina, 90 g di burro morbido, 100 g di zucchero semolato, 125 g di latte, una bustina di vanillina, 1 uovo intero più un tuorlo, una bustina di lievito in polvere per dolci, una bustina di gocce di cioccolato. Preparazione Con uno sbattitore, montate il burro fino a farlo diventare [...]
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