apr 19, 2010
Ingredienti
750 gr di fragole
2 cucchiai di cointreau
1/2 cucchiaino di scorza d’arancia grattuggiata
1 cucchiaio di zucchero
125 ml di panna da montare
2 cucchiai di zucchero a velo
Preparazione
Mescolate in una grande ciotola le fragole,il liquore,la scorza d’arancia e lo zucchero.Ponete in frigo per 1h.Strizzate le fragole e mettetene 1/4 nel mixer insieme al succo rimasto nella ciotola.Distribuite le fragole rimaste in 4 bicchieri da dessert.Montate la panna con lo zucchero a velo,incorporate la purea di fragole e versate la panna sulle fragole.Coprite i bicchieri e ponete in frigorifero.
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apr 13, 2010
Ingredienti
200 gr di yogurt
1 confezione di lamponi surgelati
2 cucchiai di zucchero
Preparazione
Fate scongelare i lamponi.Mettete lo yogurt in un fazzoletto finissimo e appendetelo per farlo sgocciolare.Ponete i lamponi in una coppa grande.Unite lo yogurt ,lo zucchero e mescolate.fate raffreddare in frigo per un paio d’ore e servitelo in coppette di vetro.Guarnite(se volete) con scorze d’arancia candite o pistacchio tritato.
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giu 25, 2009
Ingredienti
6 pesche
vino rosso
1 bastoncino di cannella
6 cucchiai di zucchero
acqua
Preparazione
Bucciate le pesche e disponetele su una pirofila.Versate vino e acqua affinchè siano tutte coperte.Aggiungete la cannella e fate cuocere finchè le pesche saranno morbide.Spolverizzate con lo zucchero e cucinate per altri 10-12 min.Servite.
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