Preparazione
Fate bollire il latte con una stecca di vaniglia.Sbattete l’uovo con lo zucchero ,non appena si sarà ben sciolto lo zucchero,versate il composto nel latte(avendo cura di togliere la stecca di cannella).Fate caramellare in un pentolino lo zucchero e ponetelo in fondo allo stampo per creme caramel.Versate il composto nello stampo ed infornate  per 15-20 min a 180°.Togliete dal forno e ponete il creme caramel su un piatto decorando con more bianche e rosse.
Nb:Potete ,se volete,spolverizzare le more con zucchero a velo.