Ingredienti Per le crepes: • 100 gr. farina • 2 uova • 1 bicchiere e 1/2 di latte • 20 gr. burro • 1 pizzico di sale • Per il ripieno: • gr. 800 asparagi • gr. 150 fontina • gr. 100 mozzarella • gr. 50 farina • dl. 3 latte • gr. 50 burro [...]
Categoria ‘crepes’
CANNELLONI DI CREPES AGLI ASPARAGI
Scritto da admin il 22 febbraio, 2010
Categoria: crepes 
Tags: asparagi, burro, farina, fontina.latte, mozzarella, panna liquida, parmiggiano grattuggiato 
No Comments »FRITTATINE AL MIELE
Scritto da admin il 10 ottobre, 2009
Ingredienti 4 uova 1 lt di latte farina zucchero olio sale miele Preparazione Sbattete le uova,aggiungete il latte,il sale e la farina.Mettete un pò d’olio in una padella antiaderente e versate un poco dell’impasto.Quando la fritattina sarà dorata da un lato giratela in modo che sia cotta anche dall’altro.Tenete in caldo le frittatine , spolverizzatele con [...]
OMELETTE AL FORMAGGIO
Scritto da admin il 10 marzo, 2009
Ingredienti 4 uova 4 formaggini cremosi 40 gr di burro sale Preparazione Sbattere le uova con un un pò di sale.Fate sciogliere la margarina in una padella e versate l’uovo sbattuto.Disporre al centro i formaggini tagliati a pezzi e chiudete l’omelette.Non appena l’omelette è pronta servite.
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