Ingredienti: 500 g. di mozzarella o formaggio piccante o svizzero tagliato a bastoncini di 2 cm. 1 tazza di farina olio di semi per friggere 1 cucchiaio di paprika 1/2 tazza di latte 1 uovo 1 tazza di salsa o pomodorini tagiati a pezzi Preparazione: Fate congelare il formaggio per 1 ora. Sbattete con sbattitore [...]
Categoria ‘contorni’
BASTONCINI DI MOZZARELLA FRITTI
Scritto da admin il 16 dicembre, 2009
Categoria: contorni 
Tags: farina, formaggio piccante, latte, mozzarella, pomodorini, svizzero 
No Comments »CROCCHETTE AL LATTE
Scritto da admin il 1 dicembre, 2009
Ingredienti 1lt di latte 40gr di burro 350 gr di farina 3 cucchiai di parmiggiano reggiano 2 uova 400 gr di pangrattato sale olio di oliva Preparazione Mescolate il latte con 4 cucchiai di farina .Ponete sul fuoco e fate cucocere finchè non otterrete una crema.Aggiungete il burro,un uovo e il formaggio grattuggiato.Fate raffreddare [...]
CIPOLLE IN AGRODOLCE
Scritto da admin il 27 novembre, 2009
Ingredienti 500 gr di cipolle 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di aceto Preparazione Pulite le cipolle e fatele soffriggere in una padella con un pò d’olio.Aggiungete zucchero e aceto.Fate cuocere a fuoco lento finchè l’aceto evapora del tutto.servite.
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