Ingredienti 100 gr di prosciutto crudo tagliato a cubetti 100 gr di mascarpone 250 gr di ricotta 1 confezione di pistacchi tritati Preparazione In una ciotola amalgamate la ricotta,il mascarpone e il prosciutto crudo.Mettete in frigo per 1 h.Formate delle palline e passatele nei pistacchi tritati.Servite.
Categoria ‘antipasti’
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Palline di Olive e Formaggio(ricetta americana tradotta in italiano)
Scritto da admin il 14 dicembre, 2009
Ingredienti: 2 tazze di formaggio provolone piccante a pezzi 1-1/4 tazze di farina 1/2 tazza di burro o margherina liquefatta 50 olive verde col buco da farcire 1 pizzico di sale fino olio per friggere Preparazione In una terrina sbattete con sbattitore la farina e il burro liquefatto .Aggiungete [...]
Antipasto di Spinaci e Carciofi al forno
Scritto da admin il 11 dicembre, 2009
Ingredienti : 1 tazza di maionese 1 tazza di parmigiano grattugiato 500 g. di cuori di carciofi freschi 1 kg.di spinaci freschi o surgelati 1 peperone rosso a pezzetti 500 g. di mozzarella a pezzetti Preparazione: In una padella cuocere a fuoco lento, i cuori di carciofi e gli spinaci con un [...]
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