Ingredienti Filetto di tonno fresco 1 cipolla pomodorini 1 avocado peperoncino olio sale pepe Preparazione Tagliate a cubetti ,il tonno,la cipolla,i pomodorini e l’avocado.Metteteli in una ciotola , aggiungete limone,sale,peperoncino e lasciate marinare in frigo per qualche ora.Al momento di servire mettete qualche foglia di lattuga in ciotole di vetro e adagiate i [...]
Categoria ‘antipasti’
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PALLINE DI RICOTTA E PISTACCHIO
Scritto da admin il 24 gennaio, 2010
Ingredienti 100 gr di prosciutto crudo tagliato a cubetti 100 gr di mascarpone 250 gr di ricotta 1 confezione di pistacchi tritati Preparazione In una ciotola amalgamate la ricotta,il mascarpone e il prosciutto crudo.Mettete in frigo per 1 h.Formate delle palline e passatele nei pistacchi tritati.Servite.
Palline di Olive e Formaggio(ricetta americana tradotta in italiano)
Scritto da admin il 14 dicembre, 2009
Ingredienti: 2 tazze di formaggio provolone piccante a pezzi 1-1/4 tazze di farina 1/2 tazza di burro o margherina liquefatta 50 olive verde col buco da farcire 1 pizzico di sale fino olio per friggere Preparazione In una terrina sbattete con sbattitore la farina e il burro liquefatto .Aggiungete [...]
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