Ingredienti 1 mazzo di indivia 2 coste di sedano olive verdi snocciolate sale succo di 1limone olio extra vergine d’oliva 3 cucchiai di pistacchi tritati pepe 3 finocchi 200 gr di parmigiano reggiano Preparazione Lavate i finocchi,l’indivia e il sedano.Tagliate a dadini ilsedano , l’indivia ,il finocchio,le olive e il parmiggiano reggiano.In un’insalatiera mettete tutti gli [...]
Archive for marzo, 2010
INSALATONA AL PISTACCHIO
Scritto da admin il 28 marzo, 2010
Categoria: piatti veloci 
Tags: finocchi, indivia, olio di oliva, pepe, pistacchi, sale, sedano 
No Comments »FARFALLE IN SALSA VERDE
Scritto da admin il 27 marzo, 2010
Ingredienti 300 gr di farfalle basilico prezzemolo origano erba cipollina timo sale olio extra vergine d’oliva 1 spicchio di aglio Preparazione Mettete l’erba cipollina,il basilico,il prezzemolo,l’origano nel frullatore.Frullate per 5-10 min e aggiungete l’ olio di oliva, l’aglio tritato e il sale.Lessate le farfalle e [...]
Categoria: primi piatti Tags: aglio, basilico, erba cipollina, farfalle, farfalle alle erbe, origano, prezzemolo No Comments »SPIEDINI DI SARDINE
Scritto da admin il 25 marzo, 2010
Ingredienti 30 sardine 1 cucchiaio di semi di finocchio 1 cucchiaio di aceto il succo di 1 limone sale pepe Preparazione Lavate le sardine,tagliate la testa,pulitele e asciugatele.In una ciotola mettete l’aceto , i semi di finocchio,sale e pepe.Versate il succo all’interno di ciascuna sardina e infilate sugli spiedini.Fate cuocere alla griglia per alcuni minuti.Cospargete gli [...]
Categoria: antipasti Tags: aceto, limone, pepe, sale, semi di finocchio, spiedini di sardine No Comments »
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