Archive for marzo, 2010

TIRAMISU’ AL CIOCCOLATO BIANCO

Ingredienti per 4 persone 200 gr di zucchero 2 tazzine di caffè 400 ml di acqua 3 uova 200 gr di  savoiardi 120 gr di cioccolato bianco 150 gr di mascarpone 230 gr di more Preparazione Frullate le uova con 100 gr di zucchero e aggiungete il mascarpone.Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria e unitelo [...]

PAN DOLCE DI PASQUA

 Ingredienti 1/2 kg di pasta di pane lievitata 200 gr di zucchero 5 uova 300 gr di farina bianca 00 120 gr di burro sale     Preparazione In una terrina sbattete i tuorli.Su una spianatoia ponete la pasta di pane e scavate un buco la centro.Versatevi lo zucchero ,la farina setacciata,il burro fuso,i tuorli [...]

SFOGLIA CON CREMA DI YOGURT E PEZZI DI ALBICOCCHE

Ingredienti 2 confezioni di pasta sfoglia 50 gr di amaretti 300 gr di albicocche 180 gr di yogurt bianco 100gr di ricotta 50ml di panna fresca zucchero a velo vanigliato     Preparazione In una terrina mettete lo yogurt,la ricotta e lo zucchero a velo.Amalgamate bene.Aggiungete la panna fresca montata.Farcite la sfoglia con la crema [...]

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