200 gr. di cocco grattugiato 150 gr. di burro fuso 180 gr. di farina 100 gr. di fecola di patate 1 bustina lievito 200 gr. di zucchero 3 tuorli latte q.b Preparazione Sbattete i tuorli con lo zucchero. Versate la farina, la fecola, il lievito, il burro, il cocco, un pizzico di sale [...]
Archive for febbraio, 2010
CIAMBELLA AL COCCO
Scritto da admin il 27 febbraio, 2010
Categoria: ricette dolci 
Tags: burro, cocco, farina, fecola, latte, lievito, sale, uova 
No Comments »CROCCHETTE ALLA BESCIAMELLA
Scritto da admin il 26 febbraio, 2010
Ingredienti 400 gr. di besciamella pronta 1 tuorlo 40 gr. di grana grattugiato 150 gr di mortadella Preparazione Mescolate la besciamella, il tuorlo e il grana. Tritate 100 gr. di mortadella e tagliate a dadini 50 gr.In una ciotola versate la besciamella e unite un pò di farina , la mortadella e la noce moscata. Tenete il [...]
Categoria: contorni Tags: besciamella, farina, grana, mortadella, noce moscata, tuorlo No Comments »ARANCINI
Scritto da admin il 24 febbraio, 2010
Ingredienti .1 bustina di zafferano . 100 grammi di riso . 80 grammi di piselli . 1 uovo . 15 grammi di burro .pangrattato q.b. di sale .60 grammi di parmigiano .1 cipolla . 3cucchiai di salsa di pomodoro . 50 cl di brodo . pepe .60 grammi di macinato di vitello %0
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