Ingredienti 300 gr di pesce neonato 2 limoni prezzemolo olio Preparazione Lavate il pesce neonato.Mettetelo dentro una ciotola e versate abbondante olio,il succo di due limoni , il prezzemoloe il sale.Lasciate riposare per circa un ora e servite.
Archive for luglio, 2009
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UVA ALLA MENTA
Scritto da admin il 15 luglio, 2009
Ingredienti 600 gr di uva bianca senza semi 10 cucchiai di miele chiaro 3 cucchiai di succo di lime 3 cucchiai di sciroppo di menta o menta tritata Preparazione Separate gli acini dal graspo .Lavateli e disponeteli su 6 coppette.In una ciotola ,mescolate il miele ,il lime,e la menta.Versate il [...]
BRODO ARLECCHINO
Scritto da admin il 14 luglio, 2009
INGREDIENTI 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 patata 40 gr di fagiolini 1 noce di burro 150 gr di gamberetti 1 lt di brodo bollente 2 dadi Preparazione Lavate i peperoni.Arrostiteli , togliete la pellee tagliateli a quadrettiLessate la patata per 15 min e tagliatela a pezzi piccoli.Cuocete i fagioli per 10 [...]
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