Archive for giugno, 2009

SOUFFLE’ DI CIOCCOLATO

Ingredienti 4 uova 2 albumi 100 gr di cioccolato fondente  tritato 2 cucchiai di panna liquida 2 cucchiai di rum invecchiato 2 cucchiai di zucchero       Preparazione Rompete le uova  separando i tuorli dagli albumi.A bagnomaria,sciogliete il cioccolato con il rum e unite la panna e i tuorli.Fate cuocere per 4 minuti .Togliete [...]

FRAPPE’ ALLA BANANA

Ingredienti 5  banane 20 cl di yogurt bianco naturale 20 cl di latte       Preparazione Sbucciate le banane e passatele nel mixer per 30 sec.Unite lo yogurt e il latte.Frullate tutto per amalgamare gli ingredienti.Versate in due bicchieri grandi e decorate con qualche fetta di banana.

FRAPPE’ ALLA FRAGOLA

Ingredienti 255 gr di fragole senza picciolo 25 cl di yogurt bianco natuarale 1 cucchiaio di miele liquido 15 cl di latte       Preaparazione Passate le fragole nel mixer per 30 sec.Aggiungete yogurt,miele,latte.Frullate ancora qualche min per amalgamare bene gli ingredienti.Versate nei bicchieri grandi.Decorate con qualche fragola e servite.

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