Ingredienti 750 gr di scampi 2 cucchiai di zenzero grattuggiato 3 spicchi d’aglio tritato 1 cucchiaino di peperoncino rosso 1/2 cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaino di semi di cumino 1 cucchiaio di semi di coriandolo 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro 60 ml di aceto rosso 40 ml di olio 2 grosse cipolle [...]
Archive for giugno, 2009
SCAMPI ALL’ORIENTALE
Scritto da admin il 26 giugno, 2009
Categoria: piatti stranieri 
Tags: aceto, aglio, coriandolo, cumino, olio, peperoncino, peperone, scampi, zenzero 
No Comments »PESCHE COTTE
Scritto da admin il 25 giugno, 2009
Ingredienti 6 pesche vino rosso 1 bastoncino di cannella 6 cucchiai di zucchero acqua Preparazione Bucciate le pesche e disponetele su una pirofila.Versate vino e acqua affinchè siano tutte coperte.Aggiungete la cannella e fate cuocere finchè le pesche saranno morbide.Spolverizzate con lo zucchero e cucinate per altri 10-12 min.Servite.
MELE AL FORNO
Scritto da admin il 24 giugno, 2009
Ingredienti 6 mele 300 gr pane tipo brioche 50 gr di burro 100 gr di uvetta secca 1 bicchiere di rhum 100 gr di zucchero in polvere Preparazione Lavate le mele ,togliete il torsolo e fate macerare nel rhum.Tagliate il pane a fette e mettetelo in una pirofila imburrata,coprendo il fondo [...]
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