Ingredienti 3 carciofi 2 pomodori 2 cucchiai di capperi sott’aceto 1 sedano 80 gr di olive 2 cucchiai di aceto prezzemolo olio di oliva sale pepe Preparazione Pulite i carciofi,tagliateli a spicchi e friggeteli in poco olio.Affettate e friggete anche il sedano.Bollite i pomodori,togliete la buccia ,privateli dei semi e tagliateli a dadini.In una padella [...]
Archive for aprile, 2009
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AGNELLO CONDITO
Scritto da admin il 30 aprile, 2009
Ingredienti 1 kg di spalla di agnello dissossata 1 cipolla alloro 400 gr di pomodorini in scatola 1 dl di brodo rosmarino prezzemolo 1 dl di vino rosso cannella olio di oliva 20 gr di farina 300 gr di pasta di pane Preparazione Tagliate la spalla a pezzi grossi .In una padella ,fate soffriggere con [...]
TORTA CON MELE GOLDEN
Scritto da admin il 30 aprile, 2009
Ingredienti 3 mele 1 bicchiere di latte 200gr di farina scorza grattuggiata di limone 75 gr di burro 1 uovo 1 bustina di lievito per dolci sale zucchero a velo. Preparazione Fate sciogliere il burro e lavoratelo con lo zucchero e il tuorlo dell’uovo.Aggiungete la farina,il latte,il lievitola scorza di limone ,il sale e l’albume [...]
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